電子天平實際上是測地球對擺放在稱盤上的物體引力即重力的儀器, 由于地球徑緯度的不一樣，各地的重力加速度(g～9.8m2/s)亦并不相同,因此電子天平歷經運輸搬運之后一定要要展開校準后才能使用，并且采用相匹配的砝碼。
電子天平的使用存在著一些操作常識，包括預熱、水平狀態以及隨時校準：
一、提前預熱。電子天平在使用前通常需要預熱，而每臺天平的預熱時間往往不同，一般來說，天平的準確度等級越高，所需預熱時間就越長，可根據天平使用說明書中的要求進行預熱，必要時可延長預熱時間（通常環境溫度越低，預熱時間越長）。實際上，許多使用者在使用天平時都是即開即用，這樣是不能保證天平的計量性能的。因此，電子天平預熱是關系到準確度的重點。
二、水平狀態。一般高精度的電子天平都帶有水平調整裝置和水準器，使用中，要經常對天平的水平狀態進行檢查。實際上，有些使用者常忽視了對天平的水平狀態的檢查（電子天平因移動或其它原因，常造成四角不平或不水平等）這也是造成天平數據不準的主要原因。
三、隨時校準。有人認為，電子天平在經過周期檢定后，在有效期內就是準確的，而往往忽視了校準的重要性，甚至于不進行校準。殊不知，電子天平在使用中因環境條件變化、人為等因素，計量性能時常會發生細微的變化，這就需要我們日常使用中對其進行校準。那么，我們該怎么樣進行校準呢？電子天平應在每天或每次使用前進行校準，必要時可增加校準的頻次。校準用的砝碼，理論上是等級越高越好，一般應選用砝碼誤差不大于天平大允許誤差的1/3即可，且應定期送質監部門定檢，如發現誤差超過標準，要及時送質監部門檢測，以免造成損失和出現坑害消費者的現象。
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